750 grammes
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Recette : Poulet au citron et aux herbes

Poulet aux herbes de provence, citron et oignons rouges
Poulet aux herbes de provence, citron et oignons rouges

 

Recette : Poulet au citron et aux herbes

Pour 2 personnes

  • 2 cuisses de poulet

  • 1 branche de thym

  • 1 feuille de laurier

  • 1 branche de romarin

  • 2 feuilles de sauge

  • 1 filet d'huile végétale

  • 20 grammes de beurre

  • 1 oignon rouge

  • 1 citron bio

 

Recette 

Préchauffer le four à 200°C

1 Verser l'huile et le beurre dans une poêle chaude

2 Ajouter les herbes aromatiques

3 Faire dorer les cuisses de poulet de chaque côté

4 Placer l'oignon rouge préalablement coupé en lamelles dans un plat allant au four

5 Lorsque le poulet aura pris une belle couleur, placez-le sur les oignons

6 Parsemer le citron coupé en quartiers sur le plat

7 Cuire entre 30 à 45 minutes selon la taille des cuisses de poulet

 

Bonne dégustation !

Faire revenir les cuisses de poulet avec les herbes aromatiques

Faire revenir les cuisses de poulet avec les herbes aromatiques

Déposer les cuisses de poulet sur un lit d'oignons rouges

Déposer les cuisses de poulet sur un lit d'oignons rouges

Enfin, ajouter les quartiers de citron

Enfin, ajouter les quartiers de citron

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À propos

Aurélie

Bonjour ! Je m'appelle Aurélie et j'aime la cuisine pour ses parfums, ses couleurs, les souvenirs qu'elle suscite, et les envies d'ailleurs qu'elle provoque... et surtout pour le partage... que ce blog suscitera j'espère ! Bienvenue à tous !
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