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Papaye et Pluie d'été

Cocktail de printemps au coulis de cassis et thym fait maison

Cocktail de printemps au coulis de cassis et thym fait maison

Pour accompagner les journées de printemps qui arrivent, je vous propose un cocktail à ma façon avec un coulis cassis-thym-citron fait maison.... une boisson festive et désaltérante, que vos ami(e)s aimeront trinquer avec vous pour fêter… disons... la...

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Croquettes de riz et carottes façon tropiques

Croquettes de riz et carottes façon tropiques

Hello, hello les ami(e)s! Où que vous soyez, j'espère que vous allez bien et qu'en dépit du contexte, vous parvenez à trouver du temps pour vous, libre de toute préoccupation. Se réjouir des petites choses simples peut aider... Alors aujourd'hui, je suis...

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Mes courgettes italiennes en 3 façons

Mes courgettes italiennes en 3 façons

Chers ami (e)s, Après un temps d'absence, le confinement me fait redécouvrir avec plaisir que les quelques mètres carrés de ma cuisine sont un espace beaucoup plus vaste : un espace ouvert sur le voyage... un voyage à travers l'espace et le temps, un...

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Tarte aux légumes du soleil : tomates, courgettes, figues, fêta, thym

Tarte aux légumes du soleil : tomates, courgettes, figues, fêta, thym

La recette d’aujourd’hui me remémore quelques joyeux souvenirs d’autrefois… Les courgettes, tomates, figues et le thym de cette préparation sont les légumes d’été que j’allais chercher dans le jardin avec mon grand-père, durant les été de mon enfance....

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Salade colorée terre et mer : bulots, betterave, carottes, et radis noir

Salade colorée terre et mer : bulots, betterave, carottes, et radis noir

Salade colorée de bulots, betterave chioggia, carottes de couleurs, radis noir et persil INGREDIENTS Pour 4 personnes 500 grammes de bulots Des carottes de couleurs (1 de 3 variétés pour varier les couleurs) 1 radis noir 1 betterave Chioggia Pour la vinaigrette...

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Salade Tropicale façon Tartare de Thon, Mangue et petits légumes croquants

Salade Tropicale façon Tartare de Thon, Mangue et petits légumes croquants

Pour célébrer les beaux jours, je vous propose une salade tropicale façon tartare de thon mariné au citron vert, à dévorer en entrée comme en plat principal en salade ! Des produits frais, légers, de saison, des couleurs vives dans l'assiette : tous les...

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Les dossiers bien-être de Papaye et pluie d’été : 40 aliments sains riches en Protéines

Les dossiers bien-être de Papaye et pluie d’été :  40 aliments sains riches en Protéines

Dans ce dossier bien-être de Papaye et Pluie d'été, on fait le point sur les nutriments et leurs bienfaits. V ous découvrirez ici quels aliments choisir pour une alimentation équilibrée en protéines. Bien choisir ses aliments pour composer des plats équilibrés...

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