750 grammes
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Papaye et Pluie d'été

Sexy Noodles aux 5 épices et ses aubergines suaves

Sexy Noodles aux 5 épices et ses aubergines suaves

Pour réaliser cette recette savoureuse… épicée… suave, il vous faudra... commencer par compiler la plus sexy des playlists ! Dans ma cuisine : Aretha Franklin en fond sonore ♫ « You make me feel like a natural woman » ♪ … De quoi se sentir sexy ! Tous...

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Salade de lentilles corail, tomates, avocats, champignons de Paris

Salade de lentilles corail, tomates, avocats, champignons de Paris

Cet été, on se fait plaisir avec des produits frais, et on prend (enfin !) le temps de cuisiner des légumineuses ! Salade de lentilles corail, tomates, avocats, champignons de Paris Aujourd'hui, je vous propose une salade de lentilles corail. Pour la...

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Salade de myrtilles sauvages, avocat, artichaut, amandes croquantes

Salade de myrtilles sauvages, avocat, artichaut, amandes croquantes

L'été se prolonge dans le soleil et la lumière... et l'on a qu'une envie !! Dans la moiteur des soirées d'août : croquer dans la fraîche verdure, cueillir des fruits sauvages et, dans les ruelles immobiles de quelque campagne, entendre tinter les verres...

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L'Atelier Etoile de Joël Robuchon

L'Atelier Etoile de Joël Robuchon

Je vous emmène à la découverte de l’Atelier étoile de Joël Robuchon, restaurant 1 étoile au guide Michelin, situé avenue des champs Elysées à Paris. Venez, sans plus attendre, ouvrir avec moi les portes de ce restaurant original, sur le modèle du concept...

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Dimanche au marché

Dimanche au marché

En cette belle journée d'été, je vous invite à la flemmardise... Je vous propose un petit détour par le marché pour composer un déjeuner dans la simplicité et le plaisir entre amis et famille. Le marché de Versailles rythme le cœur de la ville du mardi...

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Apéritif : Toasts de houmous en sucré salé

Apéritif : Toasts de houmous en sucré salé

Pour 2 personnes Houmous préparé 1/ 2 baguette de pain Sirop d'érable (ou miel liquide) Quelques graines de sésame Radis noir Persil haché Recette 1 Préchauffer le four à 180°C 2 Couper le pain en tranches assez fines 3 Verser du sirop d'érable ou du...

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Recette : Fonds d'artichaut à l'espadon

Recette : Fonds d'artichaut à l'espadon

Fonds d'artichaut à l'espadon sur lit de salade et grenades Pour 4 Personnes 1 salade Mesclun 12 fonds d'artichaut 250 grammes d'espadon (ou du thon en boîte) 4 coeurs d'artichaut le jus d'un citron le jus d'un citron vert 1 cuillère à soupe de sauce...

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