750 grammes
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Papaye et Pluie d'été

Recette : Salade florale au thé bergamote et baies de goji marinées

Recette : Salade florale au thé bergamote et baies de goji marinées

Salade florale au thé bergamote, champignons de Paris et baies de goji marinées Pour 2 personnes Pour les baies de goji marinées Une vingtaine de baies de goji 2 cuillères à soupe de sauje soja 2 cuillères à café de miel le jus d'1/2 citron Pour la salade...

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Recette : Pêches à la verveine selon Ferrandi

Recette : Pêches à la verveine selon Ferrandi

Pêches à la verveine, sauvignon, gingembre, vanille selon la recette de Ferrandi Voici une recette inspirée des "pêches rôties à la verveine", du livre "Le Grand Cours de Cuisine Ferrandi" (page 670), que j'ai testée récemment et 100% approuvée! Pour...

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Recette : Salade de truite à la coriandre, concombre et tomate

Recette : Salade de truite à la coriandre, concombre et tomate

Salade de truite fumée, aux tomates jaunes, concombre et coriandre Pour 2 personnes 125 grammes de truite fumée 1/2 concombre 1 tomate jaune (ananas) 1/2 échalotte 1 bouquet de coriandre Pour la vinaigrette 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café...

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Recette : Brochettes de Boeuf Yakitori et Salade Pommes Dauphines

Recette : Brochettes de Boeuf Yakitori et Salade Pommes Dauphines

Brochettes de boeuf Yakitori et salade de pommes dauphines Pour 4 personnes Sauce Yakitori 1 demi-bouteille de sauce yakitori ou pour réaliser la sauce yakitori maison: 120 ml de sauce soja 50 grammes de miel le jus d'un ou deux citron vert, selon la...

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Recette : Carottes blanches aux baies de goji

Recette : Carottes blanches aux baies de goji

Recette de carottes blanches aux baies de goji Voici un accompagnement très savoureux, aux accents de sucré salé, à déguster, par exemple, avec du poisson... Pour 2 personnes 4 carottes 1 oignon rouge une dizaine de baies de goji 25 cl de thé (ici au...

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Dessert gourmand : Ananas et son sirop rhum vanille

Dessert gourmand : Ananas et son sirop rhum vanille

Dessert gourmand d'ananas et son sirop rhum vanille Pour Deux personnes... gourmandes 1 ananas 50 cl d'eau 50 grammes de sucre semoule 2 bâtonnets de citronnelle coupés en rondelles 1/2 gousse de vanille 15 cl de rhum Recette 1 Couper la gousse de vanille...

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Recette : Mille-feuille d'espadon, courgette et tomate

Recette : Mille-feuille d'espadon, courgette et tomate

Mille-feuille d'espadon, courgettes et tomates Voici une recette de poisson au four aussi bonne qu'esthétique, qui donne un résultat juteux et goûteux... On peut biensûr imaginer des variantes avec d'autres poissons ! Pour 2 personnes 2 courgettes moyennes...

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