750 grammes
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Papaye et Pluie d'été

Restaurant Côté Cuisine, à Reims

Restaurant Côté Cuisine, à Reims

Le carré d'agneau en croûte de thym et ses pois gourmands La tarte fine artichaut, cèpes et roquette Le saumon Label Rouge aux aromates et poivres, fumé par nos soins Frites en accompagnement L'entremets surprise citron, guimauve vanille sur un streusel...

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Restaurant Le Parvis, à Laon

Restaurant Le Parvis, à Laon

La sole meunière, pommes vapeur, beurre citronné Cuisine et cadre chaleureux, face à la cathédrale de Laon

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Restaurant Le Parvis, à Laon

Restaurant Le Parvis, à Laon

De passage dans le nord : Laon cathédrale, La Capelle, Parfondeval, Lille, Arras, Monampteuil, Pierrefonds L'entrecôte du boucher, pommes fondantes, au jus de viande et béarnaise Cuisine et cadre chaleureux, face à la cathédrale de Laon

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Recette : Croque-monsieur de polenta

Recette : Croque-monsieur de polenta

Croque-monsieur de polentat Pour 4 personnes 100 grammes de farine de polenta 25 grammes de parmesan 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Eau (selon les indications du paquet) Fromage et jambon pour la garniture du croque-monsieur Recette 1 Préparer la...

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Recette : Spaghettis à l'encre de seiche et moules en persillade

Recette : Spaghettis à l'encre de seiche et moules en persillade

Spaghettis à l'encre de seiche et moules en persillade Pour 2 personnes La moitié d'un paquet de spaghettis à l'encre de seiche (environ 125 grammes) 200 grammes de moules décortiquées Persil Ail Sel Poivre Préparation 1 Mettre les spaghettis à cuire...

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Recette : Salade de tomates estivale

Recette : Salade de tomates estivale

Préparation (simplissime ! ) Voici une salade de tomate colorée, que j'aime particulièrement préparer en été. On peut notamment la servir en entrée, pour une mise en bouche légère et colorée ! A accompagner, par exemple, de quelques toasts grillés, et...

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