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Soupe aux saveurs d'Asie en deux façons et nouilles chinoises faites à la main

Soupe aux saveurs d'Asie en deux façons et nouilles chinoises faites à la main

Hello hello les ami(e)s ! Je vous propose de terminer cette semaine par un détour vers l’Asie. Je ne sais pas si comme moi vous avez un peu perdu la notion du temps avec le confinement (incapable de dire depuis combien de temps je suis à la maison sans...

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Houmous maison convivial... avec les gestes barrières!

Houmous maison convivial... avec les gestes barrières!

Petit détour par le Liban avant de vous souhaiter une bonne nouvelle semaine de confinement ! Bon courage à tous et surtout... profitez de votre cuisine, c'est une belle façon de prendre soin de ses proches ! Voici mes proportions pour ce houmous maison...

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Travers de porc grillés au four marinade vin, myrtille, thym, moutarde

Travers de porc grillés au four marinade vin, myrtille, thym, moutarde

Je vous propose ici une recette qui vous demandera peu d'efforts.... pour un résultat juste extra !! (Une amie m'a dit qu'il s'agissait des meilleurs travers de porc qu'elle avait mangé de toute sa vie). Au-delà de la marinade, le secret c'est de veiller...

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Cocktail de printemps au coulis de cassis et thym fait maison

Cocktail de printemps au coulis de cassis et thym fait maison

Pour accompagner les journées de printemps qui arrivent, je vous propose un cocktail à ma façon avec un coulis cassis-thym-citron fait maison.... une boisson festive et désaltérante, que vos ami(e)s aimeront trinquer avec vous pour fêter… disons... la...

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Croquettes de riz et carottes façon tropiques

Croquettes de riz et carottes façon tropiques

Hello, hello les ami(e)s! Où que vous soyez, j'espère que vous allez bien et qu'en dépit du contexte, vous parvenez à trouver du temps pour vous, libre de toute préoccupation. Se réjouir des petites choses simples peut aider... Alors aujourd'hui, je suis...

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Mes courgettes italiennes en 3 façons

Mes courgettes italiennes en 3 façons

Chers ami (e)s, Après un temps d'absence, le confinement me fait redécouvrir avec plaisir que les quelques mètres carrés de ma cuisine sont un espace beaucoup plus vaste : un espace ouvert sur le voyage... un voyage à travers l'espace et le temps, un...

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Tarte aux légumes du soleil : tomates, courgettes, figues, fêta, thym

Tarte aux légumes du soleil : tomates, courgettes, figues, fêta, thym

La recette d’aujourd’hui me remémore quelques joyeux souvenirs d’autrefois… Les courgettes, tomates, figues et le thym de cette préparation sont les légumes d’été que j’allais chercher dans le jardin avec mon grand-père, durant les été de mon enfance....

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